冠廚餐飲集團創立於2001年，將專業餐飲連鎖教學中心分別成立在台灣及香港各5處，未來也會在全球各地尋找加盟商，並將產品行銷到國際市場。而冠廚餐飲集團的產品是可以不開封常溫保存2年的調理醬，包裝材質特別從日本引進的高溫殺菌軟袋，每一包生產過程都經過長時間的高溫殺菌，而生產過程中及工廠環境都符合台灣衛生署食品安全法規，而冠廚餐飲集團還有國際級的HACCP及美國FDA認證，希望將調理醬生產的過程中，都能保證原物料的安全及品質。冠廚餐飲主要營業項目除製造調理醬外，還有專業烹飪教學及輔導開店創業，提供每位客戶一條龍的餐飲專業服務。導入調理醬技術帶入烹飪上只要3分鐘，做菜真輕鬆！並堅守品質、專業、熱忱、服務、創新的經營理念，朝餐飲市場占有率排名第一之目標前進。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 冠廚所有醬料80％的食材來自台灣本土食材，如洋蔥、蒜頭、高麗菜、番茄等等。並採用「廠農合作」契作的方式長期照顧農民，並藉此確保食材品質及來源，促進農村穩定發展，也幫助在地的經濟發展。開店創業不能只靠熱情、夢想、理想、資金。其實從一家餐廳的命名、地點搜尋、產品設定，大到行銷規畫、設計施工、人員技術訓練、股權紛爭、經營定位等等問題，都需要有一套完整的經營管理模式，而冠廚餐飲就是運用團隊的資源幫助想要開餐廳的人。勉勵想要開店創業的朋友們，應勇於嘗試、想做就做，但在開店之前，要先評估市場需求，並透過別人的成功經驗模式，穩健邁向成功之路！冠廚餐飲於9月26日至29日於台北世貿1館（攤位編號：A1012），現場會有冠廚調理醬展示及料理示範教學和試吃，機會難得！
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餿水油事件橫掃全台，許多知名大廠產品被迫
華義web game下架銷毀，損失慘重。在民怨沸騰下，環保署被迫檢討現行廢食用油管制政策。
目前僅要求，資本額五千萬以上西式速食店，廢食用油回收要申報，環保署擬加嚴為兩千五百萬元就強制申報。但是，當年塑化劑事件的昱伸公司、毒澱粉事件的協奇澱粉廠，及這次餿水油事件的進威公司，資本額均不足兩千五百萬元，尤其是昱伸公司資本額只有五百萬元，但其所造成之衝擊，卻遍及全台，數百萬人受害。筆者很納悶，為何不大刀闊斧改革，一次降為五百萬元即需強制申報？食安改革，瞻前顧後，遲早會再爆危機。
這次餿水油事件，許多受害廠商抱怨，因為看到強冠公司有ＧＭＰ認證而向其採購
葵花寶典online官網大俠傳，沒想到受害。許多民眾因此諷刺ＧＭＰ微笑標章為可笑標章，甚至有人主張廢除ＧＭＰ認證。衛福部因此表示，將做民意調查，以便決定是否維持ＧＭＰ認證。若是廢除，將以ＧＨＰ（食品良好衛生規範）代替。
ＧＨＰ是法規強制要求，所有食品業都必須遵守。但因考慮許多小型企業財力不足，且缺乏專業人才，因此其要求較為寬鬆。反之，ＧＭＰ是自主導入，其在環境衛生、廠房設施及品管要求相對較為嚴格。
若以分數比喻，ＧＨＰ為六十分，剛好及格，ＧＭＰ為八十分，代表優良。因此通過ＧＭＰ認證，是一件榮譽之事，鼓勵食品業追求標竿。同時也區別出優劣，讓民眾能知道如何選擇並「食之安心」。
這次餿水油事件，顯示ＧＭＰ認證尚有重大漏洞，應理性面對，不可因噎廢食將其廢除，否則後果不堪設想。
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投資天規：44則理財高手必備的投資聖經
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一本教投資者搶得致勝先機的書˙世紀股神──巴菲特讚譽說：「每個投資人都能從本書收錄的精闢論述中獲益良多！」˙看投資大師的技術與現實面的精闢見解不論是世紀股神巴菲特的市場投資忠告，或是華爾街之父坦伯頓的投資戒律，本書收錄了全球知名的投資理財大師的投資洞見，提供市場概念、投資策略、投資致富法則，讓積極投資者掌握各項成功條件。˙各界投資專家對本書的看法 ＊美林證券公司總裁亞瑟?傑科爾
投資人也應該熟習歷史。由於會隨著交易市場的活動變化，人的行為始終保持不變，以後也不會改變。盧梭就曾在一八五四年說過：「每一代人都會嘲笑舊習，而虔誠地追隨新物。」閱讀這本精心編選的作品，有助於在邁向未來時避免重蹈覆轍。＊哈佛大學商學管理學教授傑?O?萊特
一本針對投資的技術與現實面提出簡短、明晰而敏銳的評論。每一篇都是投資者的精神糧食。更是股市投資者的必備書籍。＊布林森合夥公司總裁蓋里?布林森
無比豐富的投資見解，能滿足任何投資人的胃口，刺激所有人的心智。 ＊帝傑投資銀行資深顧問李查?堅瑞特
就我所知，在這三十五年以來，查理?艾里斯向來是思慮最周詳，也最能啟發人心的市場觀察家。
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第8屆「中國國際時尚家居用品展覽會」18日起在上海新國際博覽中心舉行，今年「Fresh Taiwan」台灣館以「空間的詩人」為主題，徵選了涵蓋家飾用品、文具禮品、餐具、藝品等10家文創品牌，展現台灣的設計視野，其中蔡與范姜設計、穆德設計、琉園、鐵碳企業等更入選大會「最好的時光」年度主題。中國國際時尚家居用品展覽會」是大陸唯一服務中高端生活用品市場的商業展會，台灣在文化部的「文化創意產業國際拓展計畫」中，每年徵選出具新品和創意的品牌，以「台灣館」名義參展。當中有不少品牌在大陸已有經銷商，在北京、上海乃至深圳等2、3線城市的通路均可見其商品，亦有如蔡與范姜設計、目逆設計欲由上海開始試水溫。據上海「鉦禮」、「YAANG life生活方式概念店」等通路表示，大陸消費者對於帶些中國傳統元素，又結合創新、時尚的文創商品接受度頗高，而這正是台灣文創品牌的強項。if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 瓷器+琉璃 收藏家超愛以仿古起家的「存仁堂」，與台北故宮合作的許多大型青花或龍紋瓷器，過去受到兩岸收藏家的青睞，而他們推陳出新，近年設計開發的青花縷空薄胎碗，結合瓷器與琉璃的合歡杯等，在大陸也未受打奢影響，仍有不少消費者持續關注。存仁堂經理李柏儀表示：「大陸南方喜歡蓋碗，北方則喜歡大碗，顯示出地域性的消費習慣不同。」而上個月在天津的商展，大型精品瓷瓶等更是一口氣被收購50、60個，如今還有不少顧客排隊等貨，可見大陸消費者對傳統結合時尚風的青睞。業者嘆 禁奢影響銷售蔡與范姜設計的「文化置入」系列，則將時下的網路廣告「彈跳視窗」融入於青花瓷器中，在瓷器上反差地出現電腦視窗，設計總監蔡易成說：「一方面表現商業和文化的美感衝突，一方面將融入後增加實用功能，例如咖啡盤增加放餅乾的地方。」目前已有廠商洽談置入的設計可行性。已在大陸有許多專櫃的琉園，今年的重點為大型的琉璃擺飾，專案經理喻曉平坦言禁奢令起確實讓禮贈品的量大為減少，因此開發一般家居擺設為發展方向之一，今年展出的「經典飛耀」套組，即是以琉園20年來最膾炙人口的5大經典，以縮小復刻版搭配木製多寶格展示架，讓一般家庭也能收藏文人雅緻。
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獵豹財務長給投資新手的第一堂課
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商品訊息描述:
人生投資的起點．理財贏家的養成祕笈
獵豹財務長給投資新手的最佳入門書
投資理財的人這麼多，為什麼只有極少數的人能成為真正的贏家？
在開始投資理財之前，由擁有20餘年投資經驗的獵豹財務長為你打下良好的基礎。本書內容分為五大區塊：(1) NBA2K個人資產負債檢視與投資的前置準備；(2) 基本的經濟理論與簡單實務；(3) 投資分析與決策；(4) 著名泡沫事件的回顧；(5) 投資心理分析。
從本書中，你將學會掌握財報的關鍵數字，懂得在景氣循環的不同階段採取不同的投資策略，並聰明避開投資理財的陷阱。只有成為策略型投資人，才能讓你成為長線贏家，實現財務自由的目標！
作者簡介
郭恭克戰地風雲4官方
知名財經部落格作家，人稱「獵豹財務長」，政大EMBA財管所、考試認證合格證券分析師（CSIA）。曾任好樂迪及錢櫃企業財務長、荷銀投信副總、富邦投信協理、國泰人壽「證券投資小組」研究員、債券投資組長。著有《贏家聖經》《散戶啟示錄》《投資心法豹語錄首部曲》《耕讀狂想曲》《獵豹財務長投資魔法書》《獵豹財務長投資藏寶圖》《獵豹財務長投資羅盤》等書。平日喜歡與同好交遊，但不與上市櫃公司掛勾，也不拿各種金主回扣，不利用媒體坑殺投資人。
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建立自己人生的資產負債表
一般人被問到退休這個問題時，直覺想到的是「我目前到底存了多少錢？」接下來，又會想到：「到底多少錢才夠我安心退休？」
有一次，我和政大研究所的同學們，以及教我們企業評價、頗具知名度的吳啟銘老師，無意間聊到同樣的問題。吳老師笑笑地說，扣除自用房屋及貸款，大約需要100萬美元才能安心退休吧！
當下我暗地想著，回家後要詳細算看看，自己還差多少？
同樣的問題，據問卷調查七年級生，也就是我們常說的新新世代人類，他們大部分的答案竟是要超過新台幣1億元才能安心退休。我不知道他們有沒有把預期通貨膨脹率也給考慮進去，若沒有，恐怕1億元還是不夠！
更妙的是，有一次我與在金融投資業界工作的一位老同學吃飯，席間我們又不經意地聊起同樣的問題。他的答案更妙！
「1億！算什麼？人家都是講2億！」他拉高嗓門說道。
我被他講的2億給嚇到，連忙問：「2億？太多了吧？」
「哪會多！『回憶』加『記憶』不就是兩『憶』嗎？」
他老兄不急不徐的解釋所謂的「兩憶」，聽了令人不覺莞爾。這「兩憶」的說法雖有點揶揄、挖苦、自我解嘲之意，但多少也道盡了屆臨職場退休卻無足夠積蓄的難堪處境。
很顯然地，你把這個問題拿去問10個人，恐怕會得到超過10個以上的答案。因為每個人所處的環境不同、需求不同、價值觀不同、人生目標不同……，套句經濟學上講的，「個人偏好」及「滿足程度」不同。欲望低的可以清心寡欲、怡然自得，但遇到族繁人盛的家庭，縱使緊衣縮食，恐怕仍有不足之慮。
在這裡，我不想重複許多理財專家都會提到的，如何計算合理退休金的方法，因為有太多不可預期的變數會隨時間演變發生，像過去有人靠存款利息安穩過退休生活，不過前提必須是享有18?額利息優惠，否則，以現在銀行存款利率低於2?實際情況，恐怕要不蝕老本也難。
縱使沒有一個明確的標準可以說明到底多少錢才足夠提供安全無虞的退休生活，在此仍然可以提供幾個穩健的步驟，幫一般上班族衡量個人財務管理上的主客觀條件。
商學相關科系的學生都知道，一家公司最重要的三個財務報表是資產負債表、損益表及現金流量表。其中以資產負債表最能永續呈現一家公司過去、現在及未來可能發展的情況。
每個人對自己人生的經營，其實和一家公司資產負債表的運作沒有兩樣，差別在於，除非你是政府高官或民意代表，否則根本不用定期公告自己的資產負債表，更不用對很多人負責，充其量只要能夠對上奉養高堂、對下養育子女便可。
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嘉義縣阿里山鄉十字國小是全縣人數最少的小學，在校長王姿勻奔走爭取師資經費和樂器贊助下，一到六年級15名學童人手一把小提琴，初入豐富迷人的西樂世界，小朋友們即使苦練到手指破皮也不輕易放棄，如今自信站上社區舞台，高山提琴樂團成為阿里山動人亮點。資源少 學習不能窮if (typeof(ONEAD) !== "undefined"){ONEAD.cmd = ONEAD.cmd || [];ONEAD.cmd.push(function(){ONEAD_slot('div-inread-ad', 'inread');});} 初派任校長的王姿勻3年前分發至海拔逾1600公尺的偏鄉小校，見校門外阿里山公路每天上千部車輛紛至沓來，觀光交通雖與城市相去不遠，但學習資源和文化刺激仍難與城市相比，不斷思索如何激發孩子們的創造力。一次翻看雜誌時，王姿勻意外在「旅美學者馬中珮左手算物理、右手拉提琴」中獲得啟發，師範大學音樂組畢業的她認為，左手按弦可開發右腦學習，且提琴也最像大自然音聲，但念頭襲來時卻也不禁懷疑「學校經費負擔得起嗎？」找贊助 感恩有貴人王姿勻一有機會就和樂界友人暢談理念，沒想到台南傅姓樂器行老闆聽到創立高山兒童提琴樂團想法，不僅興奮認同，還馬上贊助了小提琴。有了15把琴，阿里山賓館校園回饋金又如及時雨，成為聘請師資經費，小朋友們剛開始看著提琴既興奮又懼於昂貴樂器不敢嘗試，老師以兒歌循循善誘下，終於放膽拉出第一個音，一年來從生澀兒歌跳級經典「小白花」、「萍聚」，獲邀至社區表演，社區長輩們驕傲說「讚」！愛練琴 破皮也不怕「手破皮但沒關係，我想要練琴。」伴練老師江佳燕說，共學的提琴課讓1人班學生找到同儕互動的快樂，原本木訥寡言的孩子與琴對話，臉上煥發的自信更讓導師們感動，每2周提琴課成為大小朋友最期待的事，甚至忘卻「手指磨破皮」的疼痛自主練習。雖然只有15名學生，但愛樂熱情和悠揚的琴音不時迴盪校園，成為阿里山動人風景之一。
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